招生简章

2020年山东旅游职业学院招生简章

皇冠体育网站: 发布时间:2020-08-17 浏览量:

 

 

 

 

 

一、学院概况

山东旅游职业学院前身是山东省旅游学校,1988年筹建,1991年正式招生办学。2004年7月,经省政府批准、教育部备案,改建为专科层次的公办全日制普通高等学校。学院实行山东省文化和旅游厅与山东省教育厅双重领导,以山东省文化和旅游厅为主的管理体制。

学院位于济南市章丘大学城,地理位置优越,交通便利,占地面积1000亩,校园是国家AAA级旅游景区。学院综合办学条件优良,基础设施齐全,建有综合实训楼、航空实训楼、四星级实习酒店、高尔夫球训练场、专业化妆室、形体训练房、英美文化体验室、日本文化体验室、韩国文化体验室、实习酒吧、模拟导游室、中西餐实习厨房、电子阅览室、兰亭茶舍、学而书吧咖啡厅、酒店软件信息化实训室、酒店经营管理信息化实训室、CLE国际共享智慧教室、餐饮艺术教学中心、酒神大酒窖、微格实训室、旅游管理综合实训室、欣欣旅游实训室、执惠旅游实训基地等40多个教学实训场所。

学院紧扣旅游市场人才需求脉博,大力加强专业建设,做大做强优势专业,积极发展新兴专业,形成了涵盖旅游业各主要领域的专业体系。学院现设有饭店管理系、旅行社管理系、旅游外语系、休闲产业管理系、营养与烹饪系、计算机网络中心、基础部等7个教学系部,在校生近9000人,招生专业28个。

学院师资力量雄厚,拥有一支高素质的“双师型”、“国际型”教师队伍。既有一批具有丰富旅游业从业经验并赴英国、美国、德国、瑞士、日本、韩国、新加坡等国家和香港、澳门、台湾地区留学进修的专业课教师,又有一批多年从事专业技术教育并取得丰硕成果的基础课教师,同时常年聘请美国、日本、韩国、法国等国高水平外籍教师任课。学院积极培养学科带头人和骨干教师,引进高学历、高职称以及科研水平较高的专家型人才,聘请旅游行业精英和专家为学院的客座教授,成立了由80多位专家、学者和行业精英组成的专业建设指导委员会,充分借助社会师资力量提升教学水平。

学院坚持“旅游教育与市场接轨”的指导方针,在校企合作、国际化办学、社会服务、学生实习就业等方面不断突破创新,形成了鲜明的办学特色。毕业生广泛分布于全国各地党政机关、事业单位、星级酒店、A级旅游景区、航空公司、国际机场和旅行社,相当一部分毕业生成长为中高级管理人员,是名副其实的山东旅游“黄埔军校”。自1991年招生办学以来,共培养毕业生30000多名,培训旅游业在职人员80000多名。毕业生供不应求,近几年用人单位需求量与毕业生数量一直保持在5:1至8:1的比例,毕业生一次就业率保持在97%以上,海外就业率超过15%。近年来,先后荣获全国职业教育先进单位、全国职业技术学校职业指导工作先进学校、全国国防教育特色学校、全国旅游职业教育校企合作示范基地、山东省名校建设工程首批技能型特色名校、山东省优质高职院校建设工程立项单位等各级各类荣誉30余项。

学院为你准备了优美的校园环境,优秀的师资团队,良好的就业渠道,致力于将学生培养成善于学习、工作、生活的人。山旅,是你学习生涯的起点,亦是你职业旅途的起点。

欢迎有志于投身旅游行业的学子报考山东旅游职业学院!

山旅校训:我们的天职是创造幸福

 

二、录取方式

报考我院三年制高职的考生须参加2020年全国普通高等学校春季或夏季招生统一考试。录取具体方式:

1.在实施高考综合改革试点的省份,按投档考生志愿从高分到低分依次录取。

2.在未实施高考综合改革试点的省份,按照各省的志愿设置及投档录取原则进行录取。

3.春季高考专业录取原则:按专业类别实行分数优先、遵循志愿的原则进行录取(专业类别为:旅游服务、财经、烹饪、信息技术)。

4.报考空中乘务专业须取得山东旅游职业学院空中乘务专业校考合格证,进档考生按照文化课成绩从高分到低分择优录取;报考环境艺术设计须达到山东省美术类专科合格线,进档考生按照综合分从高分到低分择优录取;报考表演艺术专业须获得本科院校舞蹈类专业测试合格证,进档考生按照文化成绩从高分到低分择优录取。

三、优惠政策

1.学院设有多项国家级、省级、院级奖助学金,其中国家级奖学金有国家奖学金8000元、国家励志奖学金5000元、国家一等助学金2600元、国家二等助学金3300元、国家三等助学金4000元。省级奖学金有省政府励志奖学金5000元、省政府奖学金6000元。院级奖学金有院长奖学1000元、综合一等奖学金800元、综合二等奖学金500元、综合三等奖学金200元。

2.学院在校内设勤工俭学岗位,对家庭经济困难的学生提供资助。家庭经济困难学生可申请生源地信用助学贷款,每人每年最高可贷款8000元,学生在学校学习期间对国家助学贷款无须支付利息。

3.对退役一年以上,考入高职院校的自主就业退役士兵学生实行学费减免。资助标准为每生每年不高于8000元。

四、毕业证

修完教育教学计划规定内容,成绩合格,达到学校毕业要求的,由我院颁发普通高校全日制专科毕业证书。颁发学历证书的学校名称及证书种类:山东旅游职业学院;普通高等教育专科学历证书。

 

 


 


 


 

 

 

山旅定位:现代旅游管理服务精英的摇篮

六、各系(中心)简介与专业设置

 

 


 

一、系部简介

饭店管理系已有30年的办学历史,是学院重点系部,2014年被评为“全国职业教育先进单位”。现开设酒店管理、餐饮管理、人力资源管理(酒店管理方向)、会展策划与管理4个专业,拥有山东省高水平专业群和品牌专业群各1个。现有专兼职教师70余人,其中高级职称教师占比30%,双师型教师占比95%。教师普遍具有丰富的行业从业经验,教学能力突出,有山东省教学名师1人,山东省优秀教师3人,山东省青年技能名师1人,全国职业技能大赛优秀指导教师15人。陈增红教授,是全国知名的酒店教育和行业专家,完成国家社科课题1项,获得国家级教学成果奖2项、省级教学成果奖3项。侯兴起副教授是山东省知名酒店企业管理和培训专家,创建的“侯兴起名师工作室”搭建起教师与行业之间的重要桥梁,开创了校企合作新路径。本系学生在全国职业技能大赛中屡获佳绩,2012年以来参与国家级和省部级各类竞赛,斩获金牌(一等奖)33枚、银牌(二等奖)8枚、铜牌(三等奖)6枚。本系创新“校企合一,工学结合”的人才培养模式,教学改革成果突出,2015年获国家职业教育教学成果二等奖。

二、实训基地建设

饭店管理系拥有信息化程度高、设施设备先进、校企合作共建、全国一流水准的校内实训实践基地,是文化和旅游部认定的国家旅游职业教育校企合作示范基地。酒店管理高水平专业群实训中心——建设有酒店软件信息化实训室、酒店经营管理信息化实训室、CLE国际共享智慧教室、餐饮艺术教学中心等,主要满足酒店相关专业学生的信息化教学需要,并与斯维登集团、杭州绿云科技等著名企业合作,致力打造国内酒店行业信息化教学的实训高地。校内生产性实训基地——百川花园酒店,拥有四星级酒店经营管理的实景教学环境。酒店综合实训中心——构建了中餐文化展示室、泰晤士酒吧、酒神大酒窖、品酒实训室、咖啡实训室、花艺实训室、前厅实训室、客房实训室、中西餐实训室等实践教学和实训基地。此外,学而书吧咖啡厅、兰亭茶舍、游艺休闲吧是学生的创业孵化基地。会展搭建实训室、会展综合实训室等满足了会展专业的实训需求。

饭店管理系建立了一批稳定、优质的校外实习实训基地,主要分布在阿联酋、新加坡等国家及中国澳门、北京、上海、广州、深圳、三亚、青岛、济南等城市,包括四十多家国内、国际知名酒店企业和省内外多家著名会展企业。

 


校内生产性实训基地——百川花园酒店

 

三、专业设置

(一)酒店管理

(3+2专本贯通培养,衔接济南大学)

【专业特色】

酒店管理专业是全国旅游职业教育示范专业、中央财政重点支持建设专业、首批山东省技能型特色名校重点建设专业、山东省高等职业教育高水平专业群核心专业、山东省高等职业院校品牌专业群核心专业、山东省省级特色专业、山东省现代学徒制试点专业、山东省优质高等职业院校建设工程重点建设专业。2014年获批与济南大学联合开办 “3+2”高职与本科对口贯通分段培养项目;2015年与蒙古国财经大学签署国际化合作办学协议,招收蒙古国留学生;2016年与澳大利亚TAFESA开展交流与合作,引进南澳洲优质教育资源,融入酒店管理专业教学。

本专业现设有:与济南大学联合培养酒店管理专业“3+2”高职与本科对口贯通培养班、酒店管理专业普通班、酒店管理专业(葡萄酒与侍酒师方向)班,开设“洲际管理人才班”、“山东大厦精英班”、“索菲特大使班”等订单班。学生通过三年系统的理论与实践学习,能熟练掌握酒店服务、财务管理、市场营销、人力资源等方面的管理知识和技能。

【核心课程】

前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、市场营销与实务、饭店财务管理、饭店人力资源管理、服务心理学、饭店信息系统实务、饭店技能实训、创意饮品制作、酒店专业英语、酒店法规与工程实务、酒店项目运营等。

【培养方向】

本专业立足山东,辐射全国,面向酒店业、餐饮业、邮轮业等相关行业,坚持立德树人、德技并修,培养具有良好的人文素养、职业道德和创新意识,掌握本专业基础知识与技能,具有较强的就业创业能力、国际化竞争力和可持续发展能力,能够胜任酒店和相关企业服务、管理及运营工作的高素质技能型人才。

毕业生可在国内高星级酒店和国际品牌酒店从事前厅服务、餐饮服务、客房服务、饮品制作、人力资源管理、营销服务及督导管理工作。在连锁餐饮企业各部门从事餐饮服务、人力资源管理、营销服务及督导管理工作。在知名饮品制作企业从事饮品创意制作、督导管理和综合运营工作。

(二)餐饮管理

【专业特色】

餐饮管理专业是山东省最早开办的餐饮管理类专业,是山东省高等职业教育高水平专业群核心专业、山东省高等职业院校品牌专业群核心专业。本专业采用“课堂教学+校内实训+顶岗实习”的培养模式,注重理论与实践一体化教学,利用百川花园酒店、兰亭茶舍、学而书吧咖啡厅、酒神大酒窖、泰晤士酒吧、中西餐实训教室等实训设施,打造沉浸式学习环境,着重培养学生的服务意识、岗位能力和职业素养。注重实践教学,指导学生开展冷餐酒会策划、主题茶歇设计等校内实践活动,鼓励学生参与校外企业大型餐饮活动接待。本专业深入开展校企合作,开设“舜和管理精英班”等订单班。

【核心课程】

餐饮服务与管理、餐饮项目运营、现代厨房管理、酒水知识与酒吧管理、餐饮人力资源管理、饭店财务管理、饭店信息系统实务、服务心理学、餐饮技能实训、餐饮英语、沟通技巧、食品安全与营养配餐、中外饮食文化、客前烹制、宴会与会议服务、创意饮品制作与服务、行业法规与工程实务、市场营销与实务等。

【培养方向】

本专业面向国内外餐饮、酒店行业,培养具有国际视野和职业素养,掌握本专业所必需的餐厅服务、营养搭配等基础知识,具有较强的现场操作、组织策划、客户关系管理等能力,拥有创新意识和持续发展能力的高素质技能型人才。

毕业生可在星级酒店的餐厅、酒吧、宴会等部门从事服务与督导工作,在连锁餐饮企业各部门从事服务、督导与管理工作。

 

 


饭店文化长廊

 

(三)人力资源管理

(酒店管理方向)

 【专业特色】

人力资源管理(酒店管理方向)专业开设于2012年,是山东省高等职业院校品牌专业群核心专业。本专业开设人力资源管理、酒店管理等相关课程,培养适应旅游行业,尤其是酒店行业发展的人力资源管理人才。

【核心课程】

组织行为学、战略管理、冲突管理、人力资源专业英语、饭店人力资源管理、人力资源管理实用案例分析、商务写作、服务心理学、沟通技巧、市场营销与实训、客房服务与管理、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、饭店技能实训、酒店法规与工程实务、饭店信息系统实务等。

【培养方向】

本专业面向旅游行业,尤其是酒店、社会餐饮、培训机构等相关企业,培养掌握人力资源管理基础理论,具有较强的酒店人力资源管理专项技能,具有酒店一线部门基层团队管理能力,拥有创新意识和持续发展能力的高素质技能型人才。

毕业生可在酒店、餐饮、文化演艺等企事业单位,从事人力资源招聘、培训、劳资管理等相关工作。在文化和旅游管理部门从事行政部门管理等工作。在人力资源市场与服务机构从事人力资源管理顾问、培训师等工作。

 

 


学生在专业大赛中获得团体一等奖。

 

(四)会展策划与管理

【专业特色】

会展策划与管理专业开设于2007年,是山东省最早开办的会展类专业,是山东省技能型特色名校重点建设专业。本专业注重实践教学,大力推进校企合作,与执惠旅游文化传播公司、山东雷奥国际会展公司、山东福瑞德会展集团、信展展览有限公司、丞华会展集团等著名企业建立了长期合作关系。积极组织学生参与各种大型展会策划、组织与服务工作,学生参与了青岛上合峰会、全国旅游交易博览会、寿光蔬菜博览会、常州花博会、青岛园博会等大型展会活动的服务工作。13年来,本专业不断开拓创新,服务山东经济社会发展,为山东省会展行业及相关领域输出了大量的优秀技能型人才和中高级管理人才,在行业内具有较强影响力。

【核心课程】

会展概论、会展项目管理、会展接待实务、会展营销、会议策划与管理、展览会策划与组织、展示设计与搭建、设计概论、公共关系、参展实务、节事活动策划与管理、会展商务谈判、会展英语、会展文案、广告创意与策划、管理学基础、消费者行为学、计算机辅助设计、旅游概论等。

【培养方向】

本专业面向会展策划与管理领域,培养具有良好的职业道德、职业素养和创新精神的专业技能型人才。通过学习,学生能系统掌握会展及相关活动策划、组织、管理和服务的基础知识与技能,具有策划、组织和运作会议、展览、节事庆典、体育赛事及其他活动的能力,胜任项目主管及项目经理等专业岗位工作,成长为适应管理和服务一线需要的高素质技能型人才。

毕业生可在会展公司、会展服务性企事业单位从事会展策划、营销、宣传推广、展台设计与搭建、现场管理、项目运作与管理等工作;在相关企业从事产品营销、参展策划、会议策划与组织、奖励旅游策划与运作等工作。

 

 

山旅使命:教育学生学会求知、学会做事、学会共处、学会做人

 

 


一、系部简介

 旅行社管理系下设旅行社经营管理、导游、旅游管理、景区开发与管理、市场营销、会计6个专业。拥有省财政支持的重点建设专业2个,省级特色专业1个,省级品牌专业群1个,省级高水平专业群1个,国家级精品课1门,省级精品课2门,国家级教学成果二等奖1项,省级教学成果一等奖1项。拥有校内实训基地13个,校外合作企业40多家。本专业师资力量雄厚,拥有省级教学团队3个,省级教学名师1名,山东省十大师德标兵1名,教师中研究生比例达95%,高级职称比例达40%。王煜琴教授,博士,山东省教学名师、山东省十大师德标兵、王煜琴名师工作室主持人、文旅部全国旅游职业教育教学指导委员会旅行社经营管理专委会秘书长;曹银玲教授,山东旅游职业学院教学名师、学院首届最美教师、全国旅游职业院校导游大赛优秀指导教师、文化和旅游部首期研学旅行指导师职业能力等级评价考评员。专业教师均具有丰富的行业实践经验,持有相应的从业资格证书;多名教师连续多年担任全国及省级大赛裁判、山东省导游资格考试评委。在院校比赛和行业比赛中,学生屡获佳绩,近几年在国家级赛事中取得一等奖10余人次,在省市级比赛中表现优异。

二、专业设置

(一)旅行社经营管理

 【专业特色】

旅行社经营管理专业是学院最早开设的专业之一,是山东省省级特色专业、山东省高等职业院校高水平专业群建设专业、省财政支持的重点建设专业,在全国旅游高职高专院校核心专业竞争力评价排名中位居全国第一。

本专业师资力量雄厚,拥有一支兼具实践经验和理论知识的双师型、高学历教师队伍,教学团队被评为山东省省级优秀教学团队。目前,该专业拥有欣欣旅游实训室、嘉华国旅实训室、和易国旅实训室、模拟导游实训室等校内实训基地,与同程旅游网、途家、凯撒国际旅行社等20多家线上线下旅行社深度合作,共建校外实训基地。学生每年参加省级与国家级导游大赛均取得一、二等奖的好成绩,2019年参加山东省研学旅游线路设计大赛荣获一等奖,2017年参加全国旅游策划大赛荣获三等奖。本专业毕业生供不应求,初次就业率达到99%,部分毕业生在两三年之内即晋升到管理岗位。注重理论与实践结合,学生在校期间参与的实践活动主要包括:山东全线导游试岗实训活动、旅游产品校园销售周活动、旅游产品策划大赛、校园十佳导游比赛等。

【核心课程】

旅游市场营销、旅行社运营实务、旅行社计调实务、旅游线路设计与销售实务、旅行社门市接待服务与管理、旅行社网络运营实务、旅游政策与法规、旅游企业财务管理、中国旅游地理、导游实务、出境领队实务、旅游客源国概况等。

【培养方向】

本专业主要面向旅行社运营、管理、服务第一线,培养旅游产品策划、旅行社计调、门市接待、旅游产品营销、导游、领队以及中高层管理人才。

 

 


欣欣旅游实训室

 

(二)导游

 【专业特色】

本专业是山东省高等职业院校高水平专业群建设专业,省财政支持的重点专业。教学团队被评为山东省省级优秀教学团队。拥有国家级精品课1门、省级精品课2门,国家级教学成果二等奖1项、省级教学成果一等奖1项。是山东省导游专业教学指导方案开发牵头单位。本专业着力构建立体化实践教学体系和多层次以赛代训精英导游培养模式,在全国职业院校导游大赛、全国旅游院校导游大赛、山东省导游大赛、济南市导游大赛中屡获佳绩,连续三年承办了山东省职业院校导游服务大赛。本专业拥有模拟导游实训室、虚拟现实旅游实训室、新形态智慧教室、微格实训室、模拟旅游客车、国家AAA级校园景区等校内实训基地,与山东嘉华旅行社、和易国旅、蓬莱阁景区、北京古北水镇等多家旅行社和景区建立了长期稳定的合作关系。学生在校期间可考取中、英文导游资格证书。

【核心课程】

全国导游文化知识、地方导游文化知识、导游实务、模拟导游、出境领队实务、中英文导游讲解服务能力、旅游政策法规、出境领队实务、旅游市场营销、旅行社运营实务、旅行社计调业务、中国旅游目的地国(地区)概况等。

【培养方向】

本专业主要面向旅行社、景区、博物馆(纪念馆)等行业,培养从事地陪导游、全陪导游、出境领队、景区讲解员、外联、计调、旅游咨询、旅游投诉处理及景区管理等工作的高素质技能型人才。


嘉华国旅实训室

 

(三)旅游管理

 【专业特色】

旅游管理专业是山东省高等职业院校高水平专业群建设专业,拥有国家级精品课1门、省级精品课2门,省级精品资源共享课1门。学生多次在国家级、省市级行业与院校技能比赛中获得一、二等奖。师资力量雄厚,教师具有丰富的教学经验与行业实践阅历,教学团队被评为山东省省级优秀教学团队。本专业拥有AAA级校园景区、模拟导游实训室、欣欣旅游实训室、嘉华旅行社、虚拟现实旅游实训中心、新形态智慧教室、营地实境体验区等校内实训场所,与上海欢乐谷、横店影视城、北京环球影城、欣欣旅游等著名企业建立了密切的合作关系,能够通过多样化的实习、实训、实践等形式,使学生系统掌握旅游服务和管理的理论知识以及操作技能,实现强技能、懂管理的人才培养目标。

【核心课程】

管理学、旅行社运营实务、饭店服务与管理、景区服务与管理、旅游人力资源、旅游市场营销、旅游电子商务、营地教育与营会运营、旅行社计调实务等。

【培养方向】

本专业主要面向国内外高星级酒店、大型旅行社、A级景区、营地研学机构等相关旅游企事业单位,培养具备良好的职业道德、熟练的职业技能和创新精神的高素质技能型人才。学生能够掌握旅游行业知识和企业管理、营销策划等基础理论,具备相关岗位业务能力,在旅游业等相关行业可以从事高技能服务与初中级管理等岗位。优秀学生可以获得海外实习、学历提升等机会,职业发展前景广阔。

 

(四)景区开发与管理

 【专业特色】

景区开发与管理专业面向景区行业发展新态势,立足学生职业发展,构建以景区接待服务技能为基础,景区运营管理、营销策划、规划设计为核心的人才培养体系。在培养过程中,借助深圳世界之窗、上海欢乐谷、北京古北水镇、北京环球影城、横店影视城、九如山瀑布群风景区、济南野生动物世界、浙江深大智能科技有限公司等国内知名景区和相关高科技企业构成的校外实训基地,以及校园AAA级景区、模拟导游实训室、游客接待中心、智慧旅游实训室、执惠旅游综合实训室等校内实训基地,实现工学交替,理论与实践相结合。本专业拥有力量雄厚的专兼职师资队伍,学生在全国旅游创新策划大赛中取得优异成绩。实习生、毕业生均供不应求,部分学生毕业初始岗位即担任管理工作。

【核心课程】

景区运营与管理、旅游景观概论、景区人力资源管理、景区安全管理、景区导游讲解、旅游商品开发与经营、旅游活动策划、旅游市场营销、旅游资源评价与开发、旅游景区规划基础、计算机辅助设计等。

【培养方向】

本专业面向全国景区行业,培养具有良好的职业道德、职业素养和创新精神,具备良好心理素质、身体素质,掌握旅游景区景点管理、接待、营销、策划、规划等基础理论,能在旅游景区、旅游规划设计公司等企事业单位,从事景区规划、管理、营销、策划、导游讲解、接待服务等岗位工作的高素质技能型人才。

 


学生为乌镇世界互联网大会提供服务

 

(五)市场营销

 【专业特色】

市场营销专业顺应市场需求,按照行业岗位要求进行专业设计,采用校企合作共育人才的培养方式,与多家旅游企业或集团签订人才培养协议,共同培养市场营销专业人才。以培养创新人才为目标,构建了“实训强化—实践应用—创新能力培养—综合素质提升”四段式教学体系。依托校内现有实训条件开展营销实训,通过校地、校企合作拓展校外实训基地,充分满足学生实习实训要求。

【核心课程】

市场营销策划、商务谈判与沟通技巧、广告实务、公共关系学、市场调查与预测、市场营销、财务管理、消费者行为分析、客户关系管理、推销实务、网络营销等。

【培养方向】

本专业面向旅游及相关行业,培养具有市场经营理念和销售技能的营销管理人才。学生毕业后可进入传统旅游企业、文旅电商、文旅地产、旅游策划与规划等行业,具备线上线下企业服务能力,能从事产品开发、销售、营销推广、项目策划、客户关系管理、网络营销、企业公关等工作。此外,本专业重视学生创新创业能力培养,近几年在省市区各级各类创新创业比赛中取得较好名次。


校园被评为国家AAA级旅游景区


会计专业学生实践

 

(六)会计

 【专业特色】

会计专业实训条件完善,拥有专门的会计电算化和手工综合实训室,配备用友U8电算化系统、新道VBSE财务信息化竞赛平台、网中网赛训一体化教学平台等会计专业实践教学平台。将信息化实训、手工实训和实践教学相结合,全面提升学生的实操能力。与多家知名旅游景区、旅行社、记账公司等建立校企合作关系,通过实训、实践任务和校外实习工作,提高学生的专业理论水平和职业能力,使学生具备扎实的专业理论知识和较强的组织协调能力,实现毕业即可上岗的目标,就业质量高。

【核心课程】

基础会计、出纳实务、财务会计、会计电算化、会计综合实训、成本会计、纳税实务、管理会计、财务报表分析、行业会计比较、经济法、财务管理、审计学等。

【培养方向】

本专业培养具备会计岗位所需的理论知识和职业技能,具有良好综合素质和职业道德的高素质技能型人才。毕业生可胜任各类企事业单位尤其是旅行社、景区、酒店等旅游企业的出纳、会计、审计、成本核算、往来核算、税务等岗位工作,能熟练运用互联网和云计算技术进行会计实务处理。

  

 山旅精神:服务为本

 


一、系部简介

 

休闲产业管理系有专兼任教师40人,双师型教师比例为90%,现有省级精品课程2门,省级特色专业2个,院级优秀教学团队1个。建设了功能先进的“航空实训中心”,配备了模拟客舱、模拟值机窗口、模拟登机窗口、安检模拟实训教室、形体训练教室、礼仪训练教室、专业化妆室、航空博物馆、CBT教室、美国皇家加勒比邮轮文化教室等设施;校内还拥有占地120亩的高尔夫训练场,为学生校内实训创造了良好的条件。在人才培养中坚持产学研结合的发展思路,加强校企合作,构建适应旅游行业发展的人才培养模式和课程体系。多年来,为社会输送了大批高素质的人才。

二、专业设置

(一)空中乘务

 【专业特色】

空中乘务专业开设于2003年,是山东省级特色专业、山东省首批技能型特色名校重点建设专业。空中乘务专业教学团队为院级优秀教学团队,具有丰富的教学经验与行业阅历,教学能力突出。本专业坚持校企合作办学,与多家航空公司、机场建立了良好的学生实习就业关系。教学实训条件完善,引进了国内先进的模拟客舱设备、模拟值机设备和CBT教学软件系统。构建了以空中乘务、地面服务等职业技能为核心,以用人单位需求为导向的课程体系,全面提升学生的职业能力和职业素养。

【核心课程】

民航概论、民航客舱安全管理、民航服务与管理、民航乘务礼仪、空乘面试技巧、航空法规、乘务英语、机场服务英语、客舱服务、形体姿态训练、职业形象塑造等。

【培养方向】

本专业培养具备民航服务行业相应岗位必备的基本理论和专业知识,适应现代民航服务业一线需要的高素质技能型人才。学生毕业后可从事国内和国际航班乘务员、乘务长、乘务教员、安全员以及机场值机员、安检员、贵宾室接待员等民航服务与管理工作。毕业生就业于中国国际航空公司、南方航空公司、东方航空公司、四川航空公司、山东航空公司、青岛航空公司、厦门航空公司、吉祥航空公司、海南航空公司等国内外航空公司,以及首都国际机场、济南遥墙机场、广州白云机场、深圳机场和温州机场等单位。